Menú Asado

Vacío Tradicional

Corte jugoso y tierno, asado a fuego lento con sal gruesa. Un clásico infaltable.

$9.800

Ofrecemos cortes como vacío, entraña y costillar, preparados al fuego.

Entraña Premium

Fina, sabrosa y de cocción rápida. Sabor intenso para paladares exigentes.

$11.500

Costillar de Res (porción)

Costillas cocidas al carbón durante horas. Crocante por fuera, suave por dentro.

$12.000

Asado de Tira

$9.200

Corte transversal de las costillas, cocido lentamente para conservar todo su jugo.

Matambre a la Parrilla

Corte fino y sabroso, dorado a la parrilla con un toque de limón.

$8.700

$3.200

Chorizo Criollo (x2)

Chorizos artesanales grillados al punto justo. Ideal como entrada o acompañante.